手卷披萨的做法

来源：客趣旅游网

步骤1

食材：飞饼1张、火腿肠1根、香菇50克、洋葱30克、青椒30克。调味料：马苏里拉芝士100克。

步骤2

火腿肠切小丁。

步骤3

香菇切片。

步骤4

洋葱切丝。

步骤5

青椒切小丁。

步骤6

飞饼放置软化，将上层的塑料膜揭去，铺上香菇、洋葱、青椒。

步骤7

将飞饼折叠，包好馅料，重合处稍用力粘好。

步骤8

将垫在下方的塑料膜也折叠好，包裹饼皮，手握饼皮，轻轻压实包裹在饼皮里的内馅，铺上一层芝士，再铺上一层火腿肠丁，最后再铺一层芝士。

步骤9

去除塑料膜，把手卷披萨放到铺好烘焙纸的烤盘上，用牙签固定一下饼皮的边缘。

步骤10

烤箱预热180度，上下火中层，烤20-25分钟即可。