步骤1
准备食材：海参150克、豆腐1块、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、胡椒粉1茶匙、蚝油1茶匙、红椒20克、青椒20克。
步骤2
海参洗净。
步骤3
豆腐切块。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
蒜切片。
步骤7
红椒切块。
步骤8
青椒切块。
步骤9
砂锅中放入豆腐、姜片、蒜片、蚝油、盐和适量清水大火烧开转小火煲5分钟。
步骤10
然后放入海参、青红椒、胡椒粉中火煲3分钟。
步骤11
最后撒上葱花即可。
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