步骤1
准备食材：高丽参10克、鸽子100克、姜1块、小葱1根、枸杞5克。
步骤2
鸽子洗净剁块。
步骤3
姜切片。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
枸杞浸泡5分钟。
步骤6
锅中烧热水，放入鸽子焯水2分钟，捞出备用。
步骤7
砂锅中放入鸽子、姜、高丽参加适量清水，大火烧开，转小火炖30分钟。
步骤8
然后加入枸杞继续炖10分钟。
步骤9
接着加入盐调味，最后撒上葱花即可。
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