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秋葵鸡丁的做法

来源:客趣旅游网

步骤1

所需食材:黄秋葵200克,鸡腿2个,干辣椒2个,秋葵200克。 所需调料:生姜末5克,盐3克,生抽10克,料酒10克,淀粉5克,黑胡椒1克。

步骤2

鸡腿去骨取肉,切小块。

步骤3

鸡丁里加料酒、姜末、盐、淀粉,腌制半小时。

步骤4

秋葵用盐搓洗,切成小段。

步骤5

干辣椒切段。

步骤6

锅中热油,倒入干辣椒、鸡丁、秋葵翻炒。

步骤7

加生抽、盐调味,加适量清水,关火后撒少许黑胡椒提味即可。

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