1、葱可以放冰箱也可不放冰箱,葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,所以葱一般不容易被细菌侵蚀,并且保存时间较长,在常温下也能保存5-7天。
2、若放入冰箱冷藏,建议用湿报纸将葱紧紧包裹起来再用塑料袋扎紧,这样可以减缓葱内部的水分流失,能保存7-15天。此外,也可冷冻保存时,切成碎末,用保鲜膜包覆起来并装进保存袋中,然后放入冷冻即可,此方法可保存约1个月。
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