山东省济南市商河县。商河地处山东省西北部，是济南市的北大门，东靠滨州市的惠民、阳信，西与德州市的临邑毗邻，南临济阳区，北与德州市的乐陵接壤。商河县原为滳河县，隋开皇十六年置县。因有滳水流经，故名滳河县。北宋元祐元年，滳河县改为商河县。
商河鼓子秧歌是中华民族民间舞蹈艺术的瑰宝，列山东三大秧歌之首，是汉族北方四大民间舞蹈之一。2006年1月通过国家文化部的评审和科学认定，商河鼓子秧歌列为第一批国家级非物质文化遗产。
商河马蹄烧饼是山东济南市传统名吃，马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四溢，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。
腊月二十三是小年，按商河当地的习俗，从这天起便正式进入了过年的程序。是日，家家户户蒸制黄面，用黍子面做成窝头，煮熟的大红枣点缀其上，说是吃了能粘住人们的嘴，从这天开始便不能说不吉祥的话语。此物红黄相间，黏甜适口，即好看又好吃，堪为民间一美食。
Copyright © 2019- kqyc.cn 版权所有 赣ICP备2024042808号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务