1、燕窝是一种营养价值非常丰富的食物，它的热量比较高，每100颗燕窝中含有470大卡以上的热量。
2、它的营养价值比较丰富，含有大量的燕窝酸和蛋白质，吃了之后可以增强身体的免疫力，加速身体废物的排出，可以润肠通便。而从中医学的角度来讲燕窝具有补肾养阴、滋阴润燥的功效，可以改善肾阴亏虚导致的五心烦热或盗汗、梦遗，还可以补充丰富的胶原蛋白，可以增加皮肤的弹性。
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