1、含维生素B1的食物有：芹菜叶、莴笋叶、菠菜、苋菜、雪里蕻中含量也较丰富；动物的肝脏、心、肾、奶类；小麦、黄旦、花生、葵花籽、木耳、杏仁；粮谷类、干豆、豌豆、黄豆、扁豆、干果、酵母、硬壳果类、蛋类。
2、维生素B1最丰富的来源是小麦胚芽及米麸。种子发芽时需要这种维生素，因此它存在所有谷类、核果、干豆、豌豆、黄豆、扁豆、及由植物种子未经过加工精制的食物中，如花生酱、面包及麦片等;肉类食品中肾脏、心脏及猪肉里的含量最丰富。
Copyright © 2019- kqyc.cn 版权所有 赣ICP备2024042808号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务