1、食材：三文鱼碎肉500g。
2、准备原材料，大家可以直接买碎肉，也可以买一段去皮。
3、区分出可以用来烘干大小的鱼肉，自己切的话别切太薄，太小，会缩水的通常把特别碎和油的区分开来。
4、用纯净水冲洗一边就可以一片一片的放入烘干机，鱼皮可以拧一下，也可以打个结。
5、60-70度，10小时左右，因为三文鱼比较油，大家根据自己切片的厚薄程度调整时间。
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