1、主料：荷兰豆适量、火腿肉适量。
2、辅料：姜适量、食用油适量、盐适量、糖适量。
3、食用油倒入锅中加热至七八成熟。
4、把切好的姜放入热油中炸出香味，让油发出姜的香味。
5、姜味出来，倒入切好的肉丁至锅中。
6、肉末加热完成，倒入荷兰豆，翻炒。
7、加入食用盐调味。
8、加入白糖，增加它的鲜味。
9、烧至七八分钟，就可以起锅。
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