水酒的辞典修订版是：薄酒。谦称自己所备的酒。《儒林外史．第九回》：「乡下的水酒，老爷们恐吃不惯。」《红楼梦．第一六回》：「说今日大驾归府，略预备了一杯水酒挥尘，不知赐光谬领否？」。
水酒的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看水酒详细内容】
⒈薄酒。多用于谦称自家请客所备的酒。引元无名氏《冤家债主》楔子：“兄弟有一壶水酒，就与哥哥饯行。”明《杀狗记·拒绝乔人》：“闻得哥哥回家，特备一盃水酒接风。”《儒林外史》第九回：“乡下的水酒，老爷们恐吃不惯。”姚雪垠《李自成》第三卷第三六章：“今晚敬备水酒，请太太恳留高大人和各位婶娘、大嫂吃饭。”
二、网络解释
水酒水酒，即发酵酒，用黍、稷、麦、稻等为原料加酒曲经糖化、酒化直接发酵而成，汁和滓同时食用，即古人所说的“醪”。
三、综合释义
薄酒。多用于谦称自家请客所备的酒。元无名氏《冤家债主》楔子：“兄弟有一壶水酒，就与哥哥饯行。”明《杀狗记·拒绝乔人》：“闻得哥哥回家，特备一盃水酒接风。”《儒林外史》第九回：“乡下的水酒，老爷们恐吃不惯。”姚雪垠《李自成》第三卷第三六章：“今晚敬备水酒，请太太恳留高大人和各位婶娘、大嫂吃饭。”水酒[shuǐjiǔ]薄酒。谦称自己所备的酒。《儒林外史．第九回》：「乡下的水酒，老爷们恐吃不惯。」《红楼梦．第一六回》：「说今日大驾归府，略预备了一杯水酒挥尘，不知赐光谬领否？」水酒[shuǐjiǔ]薄酒。谦称自己所备的酒。 【造句】谨以水酒一杯，祝你鹏程万里。
四、辞典简编版
薄酒。谦称自己所备的酒。 【造句】谨以水酒一杯，祝你鹏程万里。
五、关于水酒的词语
敬酒不吃吃罚酒 酒醉酒解 酒言酒语 撒酒疯，撒酒疯儿 酒水 水酒
六、关于水酒的英语