黑木耳是发物吗
小编在这里告诉大家。黑木耳不是发物，本草纲目上说：“木耳生于朽木之上，性甘干，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血等作用。”黑木耳清血的！
木耳，是一种比较常见的菌类食物，尤其是黑木耳的营养价值是比较不错的，里面含有丰富的碳水化合物和多种微量元素的，甚至是有一些氨基酸物质在里面的，在使用的时候直接烹就是可以的，现在可以多吃一些的，木耳对于痔疮疾病引起的肛门出血效果是很好的，还有一定的止咳抗击癌症的效果的，平时多吃一些没有副作用的，在饮食的时候注意不要吃一些刺激的食物。
黑木耳可以每天吃吗
黑木耳可以每天吃。黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，这是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。不过也不可多食，每天不要超过500g，最好是每天100g左右就可以了。
木耳干的好还是生的好
干木耳比较好。
相对而言，干木耳的养生价值要高于鲜木耳，新鲜木耳中含有一种叫卟啉类的感光物质，食用鲜木耳晒太阳可能会引起皮肤瘙痒、红肿等肌肤异常反应，其中以敏感体质反应最为强烈。