松子什么时候成熟
这个松子大概在10月到11月份成熟,也就是说松子在松果成熟干练之后它会继续地脱落下来,时间从秋天一直到春天都有可能发生,但是大概的时间段就是11月份之前,一百十二月份就不会再有生之成熟了,这就是它的一个成熟季节,松子在东北地区是比较普遍的一种干果,那里的人们可以以低廉的价格买到大量的松子。
松子什么样的好
看壳色,以壳色浅褐,光亮者质好;壳色深灰或黑褐色,萎暗者质差。
看仁色,松仁肉色洁白质好;淡黄色质次;深黄带红,已泛油变质。
看牙芯,松仁芽芯色白质好;发青时已开始变质;发黑的已变质。
验干潮,松子壳易碎,声脆,仁肉易脱出,仁衣略有皱纹且较易脱落者身干;这样的比较好,而壳质软韧,仁衣无皱纹且不易脱落,仁肉较嫩者身潮。
松子的功效与作用
1.老年人保健佳品
强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。
2.抗衰老
有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。
3.健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
5.预防动脉粥样硬化
有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
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